かぼちゃのバターハニーソテー

作り方

1. 準備.かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
2. 1.かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、皮つきのまま1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
3. 2.フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら1を加えて炒めます。
4. 3.かぼちゃに焼き色がついたら(A)を加えて、中火でさっと炒め、火から下ろします。
5. 4.器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。